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海参菌菇煲

菜谱编号:505-240
海参菌菇煲是【晓芹海参_gKUNyh】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海参菌菇煲”。
海参菌菇煲
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:高级
菜谱主材料
晓芹海参:适量鲜贝丁:适量
辅助料用量
杏鲍菇:适量海鲜菇:适量
白玉菇:适量平菇:适量

海参菌菇煲的做法步骤

  • 第三步:当汤汁浓郁时,放入海参,再加入适量盐,慢炖两三分钟,加入胡椒粉调味出锅即可。
  • 第二步:锅中入适量的水,放入姜片,料酒和冰鲜的贝丁,放入菌菇一起煮开,转中火,不断去掉汤中的浮沫。慢炖二十分钟左右。
  • 第一步:海鲜菇和白玉菇去根洗净备用,杏胞菇切片,平菇撕成细条,将海参切成段。
  • 相关食材:海参

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