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西红柿海参汤

菜谱编号:505-802
西红柿海参汤是【晓芹海参_gKUNyh】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿海参汤”。
西红柿海参汤
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
晓芹海参:适量西红柿:适量
鸡蛋:适量--
辅助料用量
葱:适量姜:适量

西红柿海参汤的做法步骤

  • 第一步:海参洗干净,切条状待用,西红柿顶部用刀划一个十字刀型,放在热水中烫泡一下,然后取出扒皮去蒂并切块,同时将葱切末,姜切片备用。
  • 第二步:两个鸡蛋打入碗中,用打蛋器或者是筷子在碗里搅拌均匀,开火上锅,锅里倒少许的油,将切好的葱姜倒入煸炒爆香,然后放入海参,西红柿翻炒。
  • 第三步:西红柿出汁后添适量的花椒水与水,锅开了后稍煮一会,然后倒入搅拌好的鸡蛋,加入适量的盐和酱油调味,烧至微开就可以出锅了。
  • 相关食材:海参西红柿

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