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豆豉炖鸡块

菜谱编号:505-854
豆豉炖鸡块是【米拉Miira】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆豉炖鸡块”。
豆豉炖鸡块
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
鸡腿:五个豆豉:适量
辅助料用量
葱:适量剁椒:适量
姜:适量蒜:适量

豆豉炖鸡块的做法步骤

  • 第四步:葱姜蒜准备就绪。
  • 第三步:鸡块入水焯水,加料酒去腥。
  • 第八步:小火炖煮熟即可。
  • 第六步:放入剁椒,豆豉,老抽,酱油,还有一点白酒翻炒均匀。
  • 第七步:倒入抹过鸡块的开水煮沸。
  • 第二步:取出鸡骨将肉切块,注意安全哦。
  • 第九步:叮咚,美味即可享用。
  • 第十一步:成品图。
  • 第一步:五个鸡腿洗净控水。
  • 第五步:珐琅锅预热入油烧热,放入鸡块煸炒一下,葱姜蒜炒出香味。
  • 第十步:加盐调味,撒入芝麻,开饭喽。
  • 豆豉炖鸡块做法技巧/窍门/补充说明:

    鸡块一定要焯水,放入一点点白酒口感超级赞哦!祝您生活愉快!

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:豆豉

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