莜面美食大聚会
莜面美食大聚会是【美妞膳坊】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分23个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莜面美食大聚会”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
莜面窝窝也就是莜面栲姥姥,莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份,可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病。同时莜面中含有一种特殊物质——亚油酸,它对于人体新陈代谢具有明显的功效。也是降三高的好东西,莜面虽好,不易消化,不易多食,也不宜晚上吃!西贝莜面村大家应该不陌生,不用去店里家里也能做,赶紧动手做起来吧!下面方子是5个大人的量!2到3口人一般做200克到300克就够了!本方子是做了2笼莜面窝窝,一份猫耳朵,一份莜面鱼鱼!
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
莜面:500克 | 玉米淀粉:5克 |
西红柿:2个 | 蘑菇:250克 |
蒜苗:100克 | -- |
辅助料用量 | |
开水:505克(和面使) | 大蒜:1头 |
青椒:1个 | 香菜:少许 |
清水:500到800毫升(做鱼鱼使) | -- |
莜面美食大聚会的做法步骤
莜面美食大聚会做法技巧/窍门/补充说明:
莜面不好消化,一般最好是中午吃,晚上要是做也少吃一些!
相关食材:莜面