莜面美食大聚会
莜面美食大聚会是【美妞膳坊】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分23个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莜面美食大聚会”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
莜面窝窝也就是莜面栲姥姥，莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份，可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病。同时莜面中含有一种特殊物质——亚油酸，它对于人体新陈代谢具有明显的功效。也是降三高的好东西，莜面虽好，不易消化，不易多食，也不宜晚上吃！西贝莜面村大家应该不陌生，不用去店里家里也能做，赶紧动手做起来吧！下面方子是5个大人的量！2到3口人一般做200克到300克就够了！本方子是做了2笼莜面窝窝，一份猫耳朵，一份莜面鱼鱼！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 莜面：500克 | 玉米淀粉：5克 |
| 西红柿：2个 | 蘑菇：250克 |
| 蒜苗：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 开水：505克(和面使) | 大蒜：1头 |
| 青椒：1个 | 香菜：少许 |
| 清水：500到800毫升(做鱼鱼使) | -- |
莜面美食大聚会的做法步骤
莜面美食大聚会做法技巧/窍门/补充说明：
莜面不好消化，一般最好是中午吃，晚上要是做也少吃一些！
相关食材：莜面