碳烧桃仁
碳烧桃仁是【@那时花开@】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“碳烧桃仁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
喜欢吃炭烧腰果，喜欢吃在嘴里脆脆的那种感觉，就是太贵。看见包装带上所需的配料很简单，就拿家里的桃仁试了试，吃在嘴里嘎嘣脆，呵呵，又多了一道好吃的小零嘴。
我是先挂糖后炸，这样做出来桃仁糖衣薄口感更加酥脆。
分两次做了一斤的桃仁，喜欢的亲可以换成腰果杏仁之类的，把花生米做成碳烧花生应该更经济实惠，有空一定要试试。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：技巧 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 核桃仁：500克 | 白糖：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 淀粉：适量 |
碳烧桃仁的做法步骤
碳烧桃仁做法技巧/窍门/补充说明：
熬糖时加少许油可防桃仁相互粘连。
一定要注意火候，勤翻动以免炸糊。
每天食用的核桃量3-5个。正在上火或腹泻的人不能食用。