话梅萝卜条
话梅萝卜条是【开心就好♂】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“话梅萝卜条”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
脆脆的萝卜条，带着话梅酸酸甜甜的味道，是餐前开胃菜的最佳选择。
很简单的一道凉菜，可以提前做好，有朋友来串门时，来上一盘，就是一碟餐前小菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：拌 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 白萝卜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 话梅：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 白糖：适量 |
| 生抽：适量 | -- |
话梅萝卜条的做法步骤
话梅萝卜条做法技巧/窍门/补充说明：
1·萝卜条带皮是为了那种爽脆的口感。
2·萝卜要先用盐巴腌去苦水。
3·在调制话梅水时，生抽不需要太多，因为萝卜在泡制过程中也会渗水，白糖可以适量多放一些。
答配菜谱：萝卜与话梅的做法