酱香猪蹄
酱香猪蹄是【云彩1213】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱香猪蹄”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
懒人版酱香猪蹄。第一次做就当试验吧！出锅喽。。呀~盐放少了···
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪蹄：2只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | 八角：适量 |
| 香叶：适量 | 桂皮：适量 |
| 茴香：适量 | 草果：适量 |
| 花椒：适量 | 陈皮：适量 |
| 调味料用量 | |
| 生抽：适量 | 老抽：适量 |
| 料酒：适量 | 糖：适量 |
| 盐：适量 | 食用油：少许 |
酱香猪蹄的做法步骤
酱香猪蹄做法技巧/窍门/补充说明：
1·猪蹄要在凉水里放一个小时，把里面的血泡出来，然后在放在开水煮五分钟捞出。
2·在炖的期间要把里面的白摸捞出。
3·酱香猪蹄出锅后还可以用剩下的汤做快乐茶叶蛋。。
相关食材：猪蹄