杏仁雪球
杏仁雪球是【坨坨妈】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杏仁雪球”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天坨坨妈推荐的这款甜点，就没那么复杂了，方法简单，步骤较少，是很容易学会的点心，只要掌握好面团的干度和烘烤的时间，基本上失败率很低，建议新手入门级的朋友回家做着试试看，这道甜点质感轻盈，如白雪般松软，卖相也很漂亮，自己吃或者送人都是不错的选择。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 无盐黄油：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 糖粉：适量 | 盐：1/4匙 |
| 蛋黄：1个 | 香草粉：5克 |
| 低筋面粉：150克 | 杏仁粉：75克 |