鲫鱼汤
鲫鱼汤是【傻子中的疯子】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲫鱼汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鲫鱼汤是家庭中很常见的，但是很多人都会问鱼汤怎么才能煮的白呢
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煨 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲫鱼：2条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 平菇：适量 | 枸杞：适量 |
| 姜：适量 | 葱：适量 |
| 调味料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 白胡椒粉：适量 | 白酒：适量 |
鲫鱼汤的做法步骤
鲫鱼汤做法技巧/窍门/补充说明：
煎鱼的时候时间最好煎的长些，煮的的时候一定要大火；我用白酒去腥是因为这样煮出来的汤比较甘甜，白胡椒粉是为了提升烫的鲜味；中途煮鱼的时候要翻身。
相关食材：鲫鱼