红烧鸭腿
红烧鸭腿是【江南偏北】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧鸭腿”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鸭肉去腥:焯水时水中放些料酒、烧时多方香料、最后加些芹菜可有效去除鸭腥味、
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:烧 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸭腿肉:两只 | -- |
辅助料用量 | |
芹菜:适量 | -- |
调味料用量 | |
葱:适量 | 姜:适量 |
盐:适量 | 味精:适量 |
白糖:适量 | -- |
红烧鸭腿的做法步骤
相关食材:鸭腿