茄汁鲈鱼
茄汁鲈鱼是【田园时光】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁鲈鱼”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：炸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲈鱼：1条（1·5磅左右） | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生粉：1杯 | 色拉油：5杯 |
| 调味料用量 | |
| 番茄沙司：5汤匙（酱料） | 白醋：1汤匙（酱料） |
| 白糖：1汤匙（酱料） | 水：1杯（酱料） |
| 盐：1茶匙（腌料） | 白胡椒粉：1茶匙（腌料） |
| 料酒：2汤匙（腌料） | 鸡蛋：1个（腌料） |
茄汁鲈鱼的做法步骤
相关食材：鲈鱼