麻麻香香——巧炸麻椒油
麻麻香香——巧炸麻椒油是【太阳1968】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻麻香香——巧炸麻椒油”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
家里常备一些麻椒油啊、辣椒油啊、葱油啊的,做饭时会给我们带来许多方便。
麻椒油是我厨房常备的原材料,做水煮肉片、麻辣烫、拌菜、拌面。。。都用得上。
菜式制作特点 | |
口味:麻辣 | 工艺:炸 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
麻椒:20克 | 花椒:8克 |
色拉油:300克 | -- |
辅助料用量 | |
白芝麻:8克 | -- |
麻麻香香——巧炸麻椒油的做法步骤
麻麻香香——巧炸麻椒油做法技巧/窍门/补充说明:
1、炸麻椒油一定要有耐心,用小火慢慢熬。
2、刚炸好的麻椒油不要马上吃,放到第二天再吃,味道更醇香。
相关食材:麻椒