咸猪骨滚芥菜汤
咸猪骨滚芥菜汤是【柴哇哇学煮饭】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咸猪骨滚芥菜汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
咸猪骨下火,芥菜宣肺豁痰、温中利气一起做汤可以清热解毒
咸猪骨很咸,用来滚菜汤或煲粥盐都不用放,用咸猪骨滚芥菜是最受欢迎的非常好喝,汤色浓白,碧绿的大芥菜也嫩嫩的清清爽爽,喝上去很鲜香,
贴士:没有咸猪骨的可以买新鲜的猪骨洗净放盐腌过夜,要用的时候冲洗下
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:其他 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
咸猪骨:100克 | 芥菜:500克 |
辅助料用量 | |
姜:3片 | -- |
咸猪骨滚芥菜汤的做法步骤
咸猪骨滚芥菜汤做法技巧/窍门/补充说明:
没有咸猪骨的可以买新鲜的猪骨洗净放盐腌过夜,要用的时候冲洗下
相关食材:芥菜