卤水乳鸽
卤水乳鸽是【柴哇哇学煮饭】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卤水乳鸽”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
乳鸽2-3只，老抽300克，生抽100克，糖100克，清水800克
卤水香料：桂皮10克，香叶10克，甘草5克，八角10克，小茴香5克（喜欢麻辣的筒子可以增加辣椒，花椒）
做法：全部卤水材料放瓦锅里大火煲开改小火煲30分钟
乳鸽飞水，洗净内外，泡进正在煲煮的卤水里均匀沾上酱汁捞起放一边腌制，等卤水煲好放进卤水酱汁里煲20分钟，关火不开锅盖焖焗5-10分钟即可捞起乳鸽享用啦
而锅里卤水汁不要倒掉哦，留着下次卤其他食物。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：卤 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 乳鸽：2只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 老抽：300克 | 生抽：100克 |
| 白糖：100克 | 清水：800克 |
| 香叶：10克 | 八角：10克 |
| 桂皮：10克 | 小茴香：5克 |
| 辣椒：10克 | 甘草：5克 |
卤水乳鸽的做法步骤
相关食材：乳鸽