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香炸黄鱼排

菜谱编号:061-773
香炸黄鱼排是【蓝悠沁雪】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香炸黄鱼排”。
香炸黄鱼排
菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
黄鱼:适量--
辅助料用量
盐:适量料酒:适量
黑胡椒粉:适量鸡蛋:适量
淀粉:适量面包糠:适量

香炸黄鱼排的做法步骤

  • 第四步:锅入油放鱼排中火炸到定型捞出,升油温复炸至金黄色
  • 第五步:装盘撒上椒盐即可
  • 第三步:鱼排依次粘上淀粉、鸡蛋、面包糠制成生坯
  • 第一步:黄鱼洗净,沥干水份,去掉骨头
  • 第二步:准备淀粉、鸡蛋、面包糠
  • 香炸黄鱼排做法技巧/窍门/补充说明:

    也可以配上番茄酱吃,很美味的!

    相关食材:黄鱼

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