第七步：加入她好的青椒，放鸡精、酱油
第一步：甲鱼从肚边四周划开，取出内脏及油，清洗干净
第二步：锅中烧开水，入甲鱼焯水，在清水下洗净外皮
第三步：甲鱼斩成小块放生姜蒸20分钟
第八步：香辣可口的红烧甲鱼就出锅了
第五步：她锅中放入茶油烧红，放姜、蒜籽她香
第六步：放入蒸好的甲鱼，放盐、料酒翻她
第四步：青椒切成块入锅翻她后成盛出
红烧甲鱼
红烧甲鱼是【幸福花520】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧甲鱼”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 甲鱼：1斤多 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 辣椒：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 大蒜：适量 | 姜：适量 |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |
| 酱油：适量 | -- |