核桃藕饼
核桃藕饼是【木莲子】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“核桃藕饼”。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煎 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
莲藕:两节 | -- |
辅助料用量 | |
核桃:少许 | 面粉:少许 |
玉米粉:少许 | -- |
调味料用量 | |
葱:少许 | 盐:少许 |
橄榄油:一汤匙 | -- |
核桃藕饼的做法步骤
核桃藕饼做法技巧/窍门/补充说明:
1、核桃炒熟放凉后,再碾碎。
2、面粉不要加的太多,能让藕汁收住不滴即可。
3、搓藕圆时,两只手要交换着多磕几次,那样可以使藕圆紧实一些。
4、加玉米粉纯属个人喜好,不爱吃的可以不加。
5、没有或不爱吃橄榄油的换成其它的油也可以。