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【平淡的幸福】香炸藕丸

菜谱编号:063-193
【平淡的幸福】香炸藕丸是【小乖宝宝】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【平淡的幸福】香炸藕丸”。
【平淡的幸福】香炸藕丸
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
莲藕:适量猪肉:适量
面粉:适量--
辅助料用量
油:适量蚝油:适量
生抽:适量盐:适量
花椒大料粉:适量--

【平淡的幸福】香炸藕丸的做法步骤

  • 第一步:猪肉洗净藕去皮备用。
  • 第九步:油温在五六成热的时候放入丸子炸。
  • 第四步:放入葱花搅匀。
  • 第五步:把剁好的莲藕末放入肉馅里顺一个方向搅匀。
  • 第八步:锅里放入植物油中火烧热
  • 第十步:炸制表皮金黄就可以捞出了。
  • 第三步:肉末里放入蚝油,生抽,盐,花椒大料粉,姜末搅拌均匀
  • 第六步:最后放入少许的面粉搅拌均匀
  • 第二步:猪头剁成肉末,莲藕剁末。
  • 第七步:用手搓成圆形丸子。
  • 相关食材:

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