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空心菜梗素炒萝卜干

菜谱编号:065-596
空心菜梗素炒萝卜干是【君轩sslc】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“空心菜梗素炒萝卜干”。
空心菜梗素炒萝卜干
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
空心菜梗:6两--
辅助料用量
萝卜干:2块--
调味料用量
尖椒:适量鸡精:适量
大蒜头:适量料酒:适量
生抽:适量盐:适量

空心菜梗素炒萝卜干的做法步骤

  • 第二步:大火放入花生油,再放少量尖椒和大蒜头爆香,放入萝卜干,加些生抽翻炒,沾入少许料洒,使萝卜干更脆.小焖一分钟
  • 第一步:空心菜梗用刀拍扁,切小碎段,萝卜干放水中漂去咸味,切成小片,备用
  • 第三步:再加入空心菜梗,翻炒二分钟后,加入鸡精,即可出锅
  • 空心菜梗素炒萝卜干做法技巧/窍门/补充说明:

    萝卜干已有咸味,所以可以不再放盐.

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