电压力锅版三黄鸡汤
电压力锅版三黄鸡汤是【支点】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“电压力锅版三黄鸡汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
电压力锅版的三黄鸡汤,成本不高,适合孕妇及哺乳期的妈妈们喝
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煲 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
三黄鸡:1只 | -- |
辅助料用量 | |
香菇:适量 | -- |
调味料用量 | |
盐:少量 | 葱:少量 |
生姜:少量 | 小香:少量 |
电压力锅版三黄鸡汤的做法步骤
电压力锅版三黄鸡汤做法技巧/窍门/补充说明:
一般煲汤不建议先放盐,可是我家人都比较爱吃咸的,太淡的汤吃不下去。另外如果一开始不放盐的话,最后鸡汤好了再放盐,汤虽然咸了,但鸡肉没有入味。所以开始的时候,可以少量放一些盐。鸡汤ok后,可以把鸡捞出来,直接撕开吃肉,煲汤的鸡肉已经很烂了,撕成条泡在鸡汤里也不错的。这样汤适合孕妇和产妇补充营养。PS·煲好的汤上面会有层鸡油和浮沫,浮沫撇去,鸡油可以放到保鲜盒里,下次煮面时可以勾兑鸡汤。当然不要也可以扔掉,就是有些浪费
相关食材:三黄鸡