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香椿扇贝水煎饺

菜谱编号:066-478
香椿扇贝水煎饺是【橙枫叶】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香椿扇贝水煎饺”。
香椿扇贝水煎饺

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

香椿宴又来袭!!

香椿扇贝水煎饺,

让香椿的香味和营养全都包进饺子里,

混合扇贝的鲜香,

真是美味难当啊~~~~

香椿扇贝水煎饺主厨:橙枫叶

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:高级
菜谱主材料
香椿:适量扇贝:适量
鸡蛋:适量面粉:适量
辅助料用量
玉米油:适量食盐:适量
鸡精:适量--

香椿扇贝水煎饺的做法步骤

  • 第六步:放入适量的食盐、白糖、鸡精拌匀即可
  • 第九步:油热后放入包好的饺子,让饺子的底面煎一会
  • 第八步:包好后,电饼铛预热后放入少量的玉米油
  • 第七步:面醒好后,弄成小剂子擀成饺子皮,开始包饺子
  • 第一步:香椿入沸水焯一下,然后切碎备用
  • 第五步:再加入扇贝、香椿
  • 第四步:再把鸡蛋炒熟,用铲子铲碎
  • 第十步:最后放入少量的水,盖上盖子,等水烧干后盛出即可
  • 第三步:扇贝洗干净后切碎备用
  • 第二步:和面,然后醒面
  • 第十一步:黄灿灿的香椿扇贝水煎饺就做好了!咬一口,香味十足啊!香的真过瘾啊!!
  • 相关食材:扇贝香椿

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