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自制酸奶 远离明胶

菜谱编号:066-920
自制酸奶 远离明胶是【厨房小兵】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制酸奶 远离明胶”。
自制酸奶 远离明胶
菜式制作特点
口味:原味工艺:其他
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
牛奶:2斤--
辅助料用量
酸奶菌粉:1袋--

自制酸奶 远离明胶的做法步骤

  • 第五步:盖上盖子,选择酸奶功能。
  • 第二步:先倒出一点牛奶,把菌粉稀释搅匀。
  • 第七步:我用的是这种酸奶菌粉,这是大包装袋,里面是10小袋,每小袋可以做2斤牛奶。
  • 第四步:放入酸奶机。
  • 第一步:两袋牛奶和一袋酸奶菌粉,我用的牛奶是485ML的大包装。
  • 第六步:10小时后,机器停止,酸奶做好了。吃的时候可以根据个人口味调入蜂蜜,味道非常好。
  • 第三步:再倒入全部的牛奶。
  • 自制酸奶 远离明胶做法技巧/窍门/补充说明:

    1·网上有很多卖酸奶菌粉的,但是这种菌粉需要冷冻收藏,夏天天太热,怕菌种失效,我就没在网上买,在同城一家卖烘焙店里买的。如果是冬天天冷的话可以考虑在网上买。
    2·自做的酸奶真的比外面的好吃,而且放心,我是加蜂蜜吃的,还可以再加入火龙果等时令水果。

    菜谱标签:下午茶饮品酸奶
    相关食材:酸奶

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