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偶尔偷下懒,做个快炒菜----黄瓜炒牛筋丸片

菜谱编号:069-886
偶尔偷下懒,做个快炒菜----黄瓜炒牛筋丸片是【蜜丝漾】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“偶尔偷下懒,做个快炒菜----黄瓜炒牛筋丸片”。
偶尔偷下懒,做个快炒菜----黄瓜炒牛筋丸片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

有时候懒筋一抽动,连楼也不想下,更别说逛闹哄哄的菜市场了,打开冰箱,有啥吃啥----昨天买的黄瓜一根,昨晚用剩的胡萝卜花片一小碗,猪肉,猪肉,找了半天没发现,敢情都吃完了咋办,木有肉,吃不下饭呐,我翻我翻我翻翻翻,哈哈,终于被我找到了,在冰箱一个角落里静静躺着一小包牛筋丸,这可是妈妈老家的亲戚自己手打的,真材实料,爽口弹牙,味道好极了!就这么着,黄瓜片炒牛筋丸片!

偶尔偷下懒,做个快炒菜----黄瓜炒牛筋丸片主厨:蜜丝漾

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
黄瓜:1根胡萝卜花片:适量
牛筋丸:数个--
辅助料用量
蒜蓉:适量淀粉水:适量
调味料用量
油:适量盐:适量
糖:适量--

偶尔偷下懒,做个快炒菜----黄瓜炒牛筋丸片的做法步骤

  • 第二步:黄瓜洗净后间条削皮,再切厚片。牛筋丸切厚片。
  • 第三步:热锅下油爆香蒜蓉
  • 第四步:下牛筋丸片翻炒
  • 第六步:下黄瓜片炒至断生,加盐、糖调味,出锅前加淀粉水勾薄芡。
  • 第五步:下胡萝卜花片炒
  • 第一步:材料:黄瓜、胡萝卜花片、牛筋丸
  • 相关食材:牛筋黄瓜

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