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原滋原味炖土鸡

菜谱编号:070-90
原滋原味炖土鸡是【面朝阳光】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“原滋原味炖土鸡”。
原滋原味炖土鸡
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
土鸡:一只--
辅助料用量
姜:一块西洋参:一根

原滋原味炖土鸡的做法步骤

  • 第五步:焯过水的鸡肉放进炖锅,加入半锅汤,加入姜片和西洋参,调入少量茶油,小火炖一个半小时,待鸡肉软烂调入适量盐。
  • 第四步:将鸡块放锅里焯去血水。
  • 第一步:土鸡一只,处理干净。
  • 第三步:鸡斩块备用。
  • 第二步:姜一块洗净,西洋参一根备用。
  • 相关食材:土鸡

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