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快炖土鸡汤

菜谱编号:513-620
快炖土鸡汤是【苇儿WR】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“快炖土鸡汤”。
快炖土鸡汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

清理冰箱发现一只老家乡下的小土鸡,因为鸡骨比较硬,所以就用来煲汤了。

快炖土鸡汤主厨:苇儿WR

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
小土鸡:1只--
辅助料用量
党参:适量红枣:适量
枸杞:适量玉竹:适量
北芪:适量桂圆肉:适量
白莲子:适量生姜:适量

快炖土鸡汤的做法步骤

  • 第一步:土鸡清洗干净,准备好配料清洗一下。
  • 第四步:待高压锅气阀落下,把土鸡和鸡汤一起倒入小砂锅中,并调入适量食盐。
  • 第二步:土鸡锅焯烫一下。
  • 第三步:焯烫好的土鸡和配料一起放入高压锅内,中火炖20分钟。
  • 第五步:成品,一款快手炖汤,可以开吃了!
  • 相关食材:土鸡

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