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巧克力马芬蛋糕

菜谱编号:071-737
巧克力马芬蛋糕是【queenie_t】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧克力马芬蛋糕”。
巧克力马芬蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

没有人愿意自己做的东西被别人嫌弃吧?

我是会特别沮丧的··鼓励才有进步嘛··有人不要老是嫌我啦··

我··我··我··哭给你看的··

自己会做这些东西了就知道里面要添加多少糖多少黄油

热量还是挺高的··但是总归比外面卖的好··不加什么添加剂··

所以以后都少吃外面卖的东西吧··

巧克力马芬蛋糕主厨:queenie_t

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
低粉:95克黄油:60克
糖:30克全蛋:一只(50克左右)
牛奶:60ML奶粉:5克
盐:一点点泡打粉:1/2小勺
巧克力豆:适量(这个可以按照自己的喜好添--

巧克力马芬蛋糕的做法步骤

  • 第四步:将面粉、泡打粉混合过筛后,加入黄油里。
  • 第五步:搅拌均匀
  • 第三步:将牛奶倒入打发好的黄油里(此时不需要搅拌)
  • 第八步:吃吧吃吧
  • 第七步:预热好的烤箱··185度··25-30分钟··烤至充分膨胀··表面金黄即可·
  • 第一步:黄油软化以后··加入细砂糖、奶粉、盐··打至··蓬松颜色变浅
  • 第九步:吃吧吃吧
  • 第六步:把拌好的面糊倒入纸杯里,2/3满··把巧克力豆撒在表面
  • 第二步:分3次加入鸡蛋··继续打发·每一次都需要搅拌鸡蛋和黄油完全融合后再加鸡蛋
  • 菜谱标签:糕点冰品
    相关食材:巧克力

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