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凉拌青翠苦瓜

菜谱编号:072-471
凉拌青翠苦瓜是【米雅娃娃】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌青翠苦瓜”。
凉拌青翠苦瓜
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
苦瓜:1根--
辅助料用量
小米椒:1个--
调味料用量
盐:适量醋:适量
味极鲜:适量--

凉拌青翠苦瓜的做法步骤

  • 第三步:最后把调料放进去拌匀就好了,不要忘了小米椒哦,小小的一个就会很辣啊。
  • 第一步:把苦瓜切片。
  • 第二步:放到开水里烫1分钟。水再开后捞出马上放进冷水里浸泡,这样苦瓜才会很脆爽。
  • 凉拌青翠苦瓜做法技巧/窍门/补充说明:

    不喜欢吃辣的可以不放辣椒,那个辣椒是老公的朋友从昆明带回的,很辣很辣的。

    相关食材:苦瓜

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