把拌好的的肉馅逐个塞入扁豆夹中。
家常下饭菜---酿焖扁豆
家常下饭菜---酿焖扁豆是【红豆厨房】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常下饭菜---酿焖扁豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
扁豆味甘,性平,健脾,和中益气,有化湿消暑的功效
对于治疗消化不良,急慢性肠胃炎,腹泻都有很不错的食疗作用
扁豆是节令性很强的蔬菜,当令时食用风味甚佳,过时再食,风味则如嚼蜡
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:焖 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
扁豆角:300克 | 猪肉末:100克 |
辅助料用量 | |
甜面酱:适量 | 葱:适量 |
姜:适量 | 蒜:适量 |
水淀粉:适量 | 白糖:适量 |
料酒:适量 | 酱油:适量 |
鸡精:适量 | -- |
家常下饭菜---酿焖扁豆的做法步骤
把拌好的的肉馅逐个塞入扁豆夹中。
家常下饭菜---酿焖扁豆做法技巧/窍门/补充说明:
扁豆一定要煮熟后才可食用,否则会出现食物中毒的现象
相关食材:扁豆