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杏仁虾饼

菜谱编号:075-466
杏仁虾饼是【热情幸福的眼泪】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杏仁虾饼”。
杏仁虾饼
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
虾仁:250克杏仁粉:适量
辅助料用量
鸡蛋:一个面包屑:适量
调味料用量
盐:适量黑胡椒粉:适量
白葡萄酒:少许橄榄油:一大勺

杏仁虾饼的做法步骤

  • 第七步:两面沾上面包屑
  • 第六步:用手整成面饼。
  • 第四步:在虾泥中加入适量盐、黑胡椒粉、少许白葡萄酒、鸡蛋、橄榄油、杏仁粉。
  • 第八步:放入平底锅中煎至两面金黄即可。
  • 第一步:虾仁洗净去虾线
  • 第三步:杏仁用料理机研磨成杏仁粉
  • 第二步:剁成虾泥
  • 第五步:搅匀上劲。
  • 杏仁虾饼做法技巧/窍门/补充说明:

    放入杏仁粉的量为能是虾仁整成面饼为宜。
    放入鸡蛋的量为半斤虾放一个鸡蛋。

    菜谱标签:老人家常菜小吃
    相关食材:杏仁

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