冰糖烧鸡翅
冰糖烧鸡翅是【obbenny】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冰糖烧鸡翅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
冰糖烧鸡翅，简单易做，小朋友的最爱。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡翅：12件 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：少许 | 可乐：一罐 |
| 碎冰糖：一汤匙 | 蒜：适量 |
| 葱：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 生抽：两汤匙 | 老抽：半汤匙 |
| 料酒：两汤匙 | 八角：一个 |
| 湿淀粉：小半碗 | -- |
冰糖烧鸡翅的做法步骤
冰糖烧鸡翅做法技巧/窍门/补充说明：
1）冰糖煎鸡翅时的火候及均匀度非常重要，因火小，所以要拿着锅子转着鸡翅匀煎。
2）冰糖的多少，要看个人的口味而定，我自己没放太多。
3）如果喜欢鸡翅更烂软的朋友，可以把小火炖的时间再多5分钟。
答配菜谱：鸡翅与冰糖的做法