苦瓜炒肉丝
苦瓜炒肉丝是【映映爱美食】分享的菜谱，口味属于苦味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苦瓜炒肉丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
炎炎夏日，最适合吃苦瓜了！这次炒的苦瓜没有先焯一下水，比较苦，怕苦的就先焯一下吧！但，吃苦瓜不就为了它这点苦吗？
| 菜式制作特点 | |
| 口味：苦味 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 苦瓜：适量 | 猪肉：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 蒜头：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | -- |
苦瓜炒肉丝的做法步骤
相关食材：苦瓜