宫保鸡丁
宫保鸡丁是【hongtanye】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“宫保鸡丁”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：未知 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡腿肉：适量 | 青椒：适量 |
| 红椒：适量 | 炸花生米：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 葱粒：适量 | 姜末：适量 |
| 蒜末：适量 | 花椒：适量 |
| 干红辣椒：适量 | 盐：1茶匙（5克） |
| 料酒：1/2茶匙（3克） | 干淀粉：2茶匙（10克） |
| 米醋：少量 | 酱油：1汤匙（15ML） |
| 白糖：2茶匙（10克） | 清水：2汤匙（30ML） |
| 水淀粉：2汤匙（30ML） | -- |
宫保鸡丁的做法步骤
宫保鸡丁做法技巧/窍门/补充说明：
这是道需要急火快炒的菜，所以需要提前将料汁调好备用。否则，调料一样一样往锅里添加，延长了时间，鸡丁的口感就会发硬
相关食材：鸡丁