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好吃又下饭-----虎皮青椒

菜谱编号：078-779

好吃又下饭-----虎皮青椒是【烟水迷离】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“好吃又下饭-----虎皮青椒”。

好吃又下饭-----虎皮青椒

菜式制作特点
口味：微辣	工艺：炒
耗时：十分钟	难度：简单
菜谱主材料
青椒：适量	肉末：适量
辅助料用量
玉米淀粉：适量	大蒜：适量
调味料用量
盐：适量	生抽：适量
老抽：适量	胡椒粉：适量
香醋：适量	白糖：适量
芝麻油：适量	--

好吃又下饭-----虎皮青椒的做法步骤

第五步：煸炒至青椒表面出现虎皮状即可盛起。

第四步：炒锅烧热，不放油倒入青椒煸炒。

第八步：放入青椒炒一下。

第六步：碗里放生抽、老抽、香醋、白糖、芝麻油拌匀成料汁。（放多少按个人口味）

第七步：热锅热油，下入大蒜、肉末炒出香味。

第一步：青椒清洗干净沥水备用。

第二步：肉末放盐、胡椒粉、老抽、玉米淀粉拌匀。

第三步：大蒜拍成蒜蓉。

第九步：最后淋入料汁稍微焖一下即可出锅装盘。

菜谱标签：热菜午餐夏季食谱下饭菜川菜晚餐

相关食材：青椒

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