小时候吃过的------油酥卷
小时候吃过的------油酥卷是【水青青】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小时候吃过的------油酥卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
食材:
面粉,蔬菜汁,白糖,植物油。
做法:
1、取适量的面粉分别加入适量的蔬菜汁和泡的打粉揉匀醒2小时。
没有蔬菜汁可直接用白面也行。
2、将醒好的面团再次揉匀,
3、再揉成长条形,
4、用擀面桨擀成面皮,
5、再从内向外卷,如图。
6、将卷好的面皮切成片,如图。
7、再将切好的面片抖开,分别卷成卷子开。如图
8、将卷好的卷子,放进油锅里油炸,
9、两面炸黄炸酥即成。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:炸 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
面粉:适量 | -- |
辅助料用量 | |
蔬菜汁:适量 | 糖:适量 |
调味料用量 | |
植物油:适量 | -- |
小时候吃过的------油酥卷的做法步骤
相关食材:油酥