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家常炒鸡心

菜谱编号:079-185
家常炒鸡心是【丹青竹韵】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常炒鸡心”。
家常炒鸡心
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡心:适量--
辅助料用量
青椒:适量葫萝卜:适量
调味料用量
植物油:适量盐:适量
糖:适量葱:适量
姜:适量料酒:适量
淀粉:适量--

家常炒鸡心的做法步骤

  • 第十步:快手菜~
  • 第五步:与配料一起切片备用
  • 第六步:锅加油,葫萝卜片入锅
  • 第一步:主料鸡心,洗净去掉多余的脂肪
  • 第八步:倒入水淀粉
  • 第四步:用是提前捞出
  • 第二步:入电压力锅加花椒粉、料酒、葱姜、糖、生抽煮熟(不要放水哦)
  • 第三步:这是减压后的状况,水份是调料和原料本身的,没有另外加水
  • 第七步:再下入青椒、料酒,少许花椒粉
  • 第九步:最后下入鸡心片,翻炒均匀即可出锅
  • 家常炒鸡心做法技巧/窍门/补充说明:

    鸡心先卤制,煮出部分脂肪食用更健康,即可凉食,也可回锅炒制。

    相关食材:鸡心

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