凤爪
凤爪是【wangfang1519】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凤爪”。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:卤 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡爪:适量 | -- |
辅助料用量 | |
八角:适量 | 花椒油:适量 |
桂皮:适量 | 小香:适量 |
花椒:适量 | 胡椒:适量 |
草果:适量 | 葱:适量 |
姜:适量 | 蒜:适量 |
调味料用量 | |
糖:适量 | 老抽:适量 |
生抽:适量 | 盐:适量 |
鸡精:适量 | 料酒:适量 |
凤爪的做法步骤
凤爪做法技巧/窍门/补充说明:
想吃麻辣的就少加点水,多放辣椒,花椒和花椒油即可·