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清口莴笋

菜谱编号:079-833
清口莴笋是【那般倔强】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清口莴笋”。
清口莴笋
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
莴笋:一根蒜末:少许
辅助料用量
盐:适量糖:适量
白胡椒粉:适量味精:适量
香油:适量--

清口莴笋的做法步骤

  • 第一步:莴笋去叶,削去老皮,冲洗干净。将莴笋先切片,然后切成细丝·
  • 第二步:锅里放水烧开,水开后加一小勺盐,几滴食用油,然后放莴笋汆烫至变色。捞出莴笋用冷水过两遍凉,这样处理好的莴笋非常清脆爽口·
  • 第三步:将莴笋丝放到大盆中,加入蒜末以及调料中的所有调料拌匀即可··
  • 清口莴笋做法技巧/窍门/补充说明:

    莴苣味道清新且略带苦味,可刺激消化酶分泌,增进食欲。其乳状浆液,可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌,从而促进各消化器官的功能,对消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:莴笋

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