素版红烧肉----红烧冬瓜
素版红烧肉----红烧冬瓜是【西马栀子】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素版红烧肉----红烧冬瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
家常菜红烧冬瓜是把素菜烧出肉滋味来。我特别喜欢，吃着冬瓜就像吃着大块大块的肥肉一样好爽呀。对了对了不会长胖的哟。。。。
冬瓜中富含丙醇二酸。能有效控制体内的糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，还能把肥胖多余的脂肪消耗掉，对防治高血压、动脉粥样硬化、减肥有良好的效果。冬瓜中的膳食纤维含量很高膳食纤维还能降低体内胆固醇，降血脂，防止动脉粥样硬化。冬瓜中的粗纤维，能刺激肠道蠕动，使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 冬瓜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | 酱油：适量 |
| 盐：适量 | 糖：适量 |
| 八角：适量 | 葱：适量 |
| 香菜：适量 | -- |
素版红烧肉----红烧冬瓜的做法步骤
相关食材：冬瓜