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蒜薹炒薯条

菜谱编号:080-209
蒜薹炒薯条是【xiangguangye】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜薹炒薯条”。
蒜薹炒薯条

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

周末吃了麦当劳,剩下很多薯条,第二天吃的时候有点食之无味弃之可惜的感觉,然后做晚饭时,正准备炒蒜薹,发现切好的蒜薹和那个薯条都是条状的,可以放在一起哦,然后就这样“废物”利用了一下,还是蛮好的!

蒜薹炒薯条主厨:xiangguangye

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
蒜薹:6两薯条:1两
肉:1-2两--
辅助料用量
胡萝卜:2两--
调味料用量
葱末:适量五香粉:适量
姜末:适量蒜末:适量

蒜薹炒薯条的做法步骤

  • 第一步:1、准备食材:蒜薹、胡萝卜洗净切成等长等粗的条状:肉切成条状或薄片!麦当劳或是肯德基吃剩的薯条冰箱取出备用
  • 第三步:炒完咯,老公说很好吃,很有创意,省的自己炸土豆条,费油不说经常炸不成形,哈哈!
  • 第二步:2、开炒:锅中放植物油适量烧至五成热-放入瘦肉片煸炒至变色-点入少量老抽上色-放入蒜薹煸炒至表面起泡-加入从教蒜末煸炒30秒-加入适量五香粉煸炒-加入胡萝卜条煸炒30秒-加入薯条煸炒30秒-加盐适量、生抽少许炒匀即可出锅咯!
  • 相关食材:蒜薹

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蒜薹炒薯条。

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