锅巴鱿鱼卷 -- 盛夏一道快手菜
锅巴鱿鱼卷 -- 盛夏一道快手菜是【海枫轻轻】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“锅巴鱿鱼卷 -- 盛夏一道快手菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
盛夏好热呀，食欲好差，对什么都不感冒，某天，看电视生活类的节目介绍，夏天，多吃些酸甜的东西，有利于开胃，促进食欲，正好，家里有新鲜的鱿鱼，还有袋装的锅巴。何不将这二个东东结合在一起哟，于是，就有了“锅巴鱿鱼卷”，很好吃哟，酸酸甜甜的，的确很开胃，如果最近你也食欲好差的话，不妨试试哟!
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鱿鱼：150克 | 锅巴：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 葱花：适量 | 大蒜：适量 |
| 青椒：适量 | 洋葱：适量 |
| 调味料用量 | |
| 番茄酱：适量 | 白糖：适量 |
| 蚝油：适量 | -- |
锅巴鱿鱼卷 -- 盛夏一道快手菜的做法步骤
锅巴鱿鱼卷 -- 盛夏一道快手菜做法技巧/窍门/补充说明：
清理新鲜鱿鱼时，表面有一层薄膜，一定要去除，要不，做出来的菜，有些腥气。