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美味鸡爪

菜谱编号:082-519
美味鸡爪是【胖胖。】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美味鸡爪”。
美味鸡爪

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

想学你就做,美食乐趣

美味鸡爪主厨:胖胖。

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡爪:适量--
辅助料用量
茴香:适量香叶:适量
花椒:适量生姜:适量
草蒄:适量大葱:适量
调味料用量
红油:适量花椒油:适量
麻油:适量糖:适量
味精:适量鸡精:适量
鲜味汁:适量--

美味鸡爪的做法步骤

  • 第一步:把香料放锅内加水煮放入生抽,盐,大火煮—滚,约五分钟,再放鸡精,味精,糖调好口味,稍带甜
  • 第三步:把沥干水的鸡爪放入容器拌,加鲜味汁2勺,鸡精味精各半勺,糖1勺,红油麻油花椒油各半勺,拌匀即可,〈也根据各自口味调>,,,,,量多调味料增多。
  • 第二步:大火煮开,放入洗净的鸡爪,看好时间,煮好后捞出,放冷水冲洗约3分钟,捞出放入菜漏子沥干水,把表面水份吹干,备用
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡爪

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的美味鸡爪。

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