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爱多帮免火再煮锅之作----五花肉炖山药

菜谱编号:082-60
爱多帮免火再煮锅之作----五花肉炖山药是【西马栀子】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爱多帮免火再煮锅之作----五花肉炖山药”。
爱多帮免火再煮锅之作----五花肉炖山药

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

在美食家“简单煮意——美味生活专题”有奖征文活动中我获得了纪念奖,奖品是1·5升mini免火再煮锅1个。前两天就收到了奖品一直没时间试用呢。今天用这个免煮锅做了炖五花肉真的不错呢。谢谢美食家,谢谢美食家的所有工作人员给了我这么一个好的机会,也给了我一个非常好的锅。

这个免煮锅很精致,漂亮我非常喜欢,不锈钢双层保温比普通锅具烹饪要节省70%以上能源。汤汁还不会溢出,还不会糊锅呢,很适合我这经常做饭干锅的人。哈哈哈哈。。。。

爱多帮免火再煮锅之作----五花肉炖山药主厨:西马栀子

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
五花肉:适量--
辅助料用量
山药:适量--
调味料用量
料酒:适量盐:适量
八角:适量酱油:适量
冰糖:适量葱姜:适量

爱多帮免火再煮锅之作----五花肉炖山药的做法步骤

  • 第八步:扣好按锁盖好外锅盖即可。
  • 第四步:把煸炒好的肉倒进免煮锅的内锅中。
  • 第二步:把锅烧热放一点油下入焯好水的五花肉煸炒至微黄。
  • 第一步:五花肉焯水备用。
  • 第五步:加入热水 盐 和去皮切好块的山药。
  • 第三步:放入葱姜 八角 冰糖 酱油 料酒继续煸炒均匀。
  • 第七步:烧开后放进免煮锅的外锅中。
  • 第六步:把免煮锅内锅放在火上烧开。
  • 相关食材:五花肉山药

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