凉拌西兰花
凉拌西兰花是【小小心灵2012】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌西兰花”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
清凉爽口的开胃菜
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 西兰花：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜：适量 | 香油：适量 |
| 米醋：适量 | 盐：适量 |
凉拌西兰花的做法步骤
凉拌西兰花做法技巧/窍门/补充说明：
西兰花下水焯的时候，一定要把握好火侯，不能焯得太烂乎，要保持颜色及营养。