麻辣小海虾
麻辣小海虾是【吴冬梅】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣小海虾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
现在小龙虾很贵而且没什么肉,所以我改用海虾代替了。味道很好。女儿本来不怎么吃虾,可这种可以吃一斤。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:烧 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
小海虾:500克 | -- |
辅助料用量 | |
郫县豆瓣酱:适量 | 白糖:一汤勺 |
麻椒:适量 | -- |
麻辣小海虾的做法步骤
麻辣小海虾做法技巧/窍门/补充说明:
因为小海虾很鲜所以我不放味精。还有我原来以为南美白对虾都是海水养殖,其实不是。有在鱼塘养的味道和河鱼差不多,海水下是青的。