啤酒鲤鱼
啤酒鲤鱼是【qz0531】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“啤酒鲤鱼”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：焖 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲤鱼：900克 | 啤酒：2杯 |
| 辅助料用量 | |
| 西红柿：1个 | 葱：1根 |
| 蒜：5瓣 | 姜：1块 |
| 小尖椒：3个 | 香菜：2棵 |
| 调味料用量 | |
| 料酒：适量 | 花椒：适量 |
| 八角：适量 | 桂皮：适量 |
| 盐：适量 | 美味鲜：适量 |
| 豆瓣酱：适量 | 糖：适量 |
| 醋：适量 | -- |
啤酒鲤鱼的做法步骤
啤酒鲤鱼做法技巧/窍门/补充说明：
啤酒烧的鱼很嫩、很鲜，用少许糖和醋是为了更好的提味，只要加一点就可以了，边做边尝尝味，根据自己的口味适当增减调料。
相关食材：鲤鱼