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杏仁馅梨派

菜谱编号:085-94
杏仁馅梨派是【日子美食】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杏仁馅梨派”。
杏仁馅梨派
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:未知
菜谱主材料
面粉:130克--
辅助料用量
黄油:90克水:适量
杏仁:75克鸡蛋:1只
调味料用量
细砂糖:50克--

杏仁馅梨派的做法步骤

  • 第一步:黄油切块与面粉混合,用手撑按压撮合,用适量水调和成面团放冰箱冷藏30分钟。
  • 第二步:杏仁、糖入料理机磨成粗粉,鸡蛋打入粉内,黄油切小块入粉内继续搅拌成泥。
  • 第三步:取出面团折叠两次后再擀成圆形,移至垫好纸的烤盘或烤网上,将梨切厚片摆好,把皮边捏好刷蛋液。
  • 第四步:180度热好的烤箱中层烘烤30分钟左右。
  • 菜谱标签:甜品
    相关食材:杏仁

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