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卤鸭掌

菜谱编号:086-056
卤鸭掌是【闲时做菜】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卤鸭掌”。
卤鸭掌

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自从离开家嫁了人之后,两个人的日子总归要自己做饭了,于是,我就开始在这边潜水,练习厨艺,一直学人家做菜,今天也发布一个学来的纪念一下。

卤鸭掌主厨:闲时做菜

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
鸭掌:11个--
辅助料用量
糖:适量生抽:适量
老抽:适量料酒:适量
葱:适量生姜:适量
蒜头:适量--

卤鸭掌的做法步骤

  • 第一步:鸭掌洗净入锅,放入葱,生姜煮沸捞出
  • 第五步:待汤汁浓稠后起锅盛出
  • 第二步:锅内放油,将葱,蒜,生姜煸香
  • 第三步:锅内放水,放入鸭掌烧开
  • 第四步:锅内放调料,小火炖半小时
  • 相关食材:鸭掌

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的卤鸭掌。

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