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酱香毛豆

菜谱编号:087-118
酱香毛豆是【liaoyan10】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱香毛豆”。
酱香毛豆
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
毛豆:适量--
辅助料用量
黄豆酱:适量--
调味料用量
大葱:适量姜:适量
干辣椒:适量八角:适量
盐:适量--

酱香毛豆的做法步骤

  • 第三步:下毛豆,加入适量的盐,翻炒均匀后转小火
  • 第五步:毛豆稍微有裂开口,就已经熟了
  • 第二步:锅中放油,下葱段,姜片,干辣椒,八角,煸炒一会加2勺黄豆酱
  • 第四步:盖上半分钟开锅翻炒防止糊底,反复盖锅、翻炒几次
  • 第六步:成品
  • 第一步:毛豆洗净后用剪刀剪掉两头备用,葱切段
  • 菜谱标签:热菜夏季食谱
    相关食材:毛豆

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