桂花糖藕
桂花糖藕是【捣蛋她阿姨】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桂花糖藕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
秋天是食用莲藕的最佳季节,而此时桂花满枝头,何不将两者集为一体烧制一道既有营养又可满足花香收于体的甜品。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
莲藕:一节 | -- |
辅助料用量 | |
糯米:小半碗 | -- |
调味料用量 | |
糖桂花:一茶匙 | 冰糖:数块 |
桂花糖藕的做法步骤
桂花糖藕做法技巧/窍门/补充说明:
1·其实每年无论什么季节只要有莲藕就可以制作;
2·糖桂花自己也可以制作,现在正是桂花盛产期,因此只需花点时间和精力,来年就可品尝自制的糖桂花了;
3·这道甜品即可当作早餐的主食也可作为下午茶点,当然任何食物都不要过量;
4·糯米要现作现洗;
5·在我看来这道甜品中最好吃的还是那碗糯米粥(粘稠浓香)。