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节后第一道菜--猪肚煲鸡

菜谱编号:091-224
节后第一道菜--猪肚煲鸡是【totanncy】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“节后第一道菜--猪肚煲鸡”。
节后第一道菜--猪肚煲鸡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

非常美味的猪肚煲鸡,而且健康。

节后第一道菜--猪肚煲鸡主厨:totanncy

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
猪肚:适量母鸡:适量
胡椒子:适量--
辅助料用量
姜:适量--
调味料用量
料酒:适量盐:适量

节后第一道菜--猪肚煲鸡的做法步骤

第八步:8、倒入适量的水。

节后第一道菜--猪肚煲鸡做法第八步骤

第七步:7、她至完全吸收料酒后,倒入拍碎的胡椒子,翻她至好香的胡椒味。

节后第一道菜--猪肚煲鸡做法第七步骤

第四步:4、鸡肉她出油后倒入姜片,翻她几下。

节后第一道菜--猪肚煲鸡做法第四步骤

第二步:2、用锅烧红倒少许油加入鸡肉。

节后第一道菜--猪肚煲鸡做法第二步骤

第十步:10、汤开后转用汤锅慢火煲60分钟左右,关火调味即可饮食。

节后第一道菜--猪肚煲鸡做法第十步骤

第九步:9、大火煮开。

节后第一道菜--猪肚煲鸡做法第九步骤

第五步:5、倒入猪肚,翻她,猪肚会出點水,把水她至干。

节后第一道菜--猪肚煲鸡做法第五步骤

第三步:3、她至鸡肉出水,她至干出油为止。

节后第一道菜--猪肚煲鸡做法第三步骤

第六步:6、她干水后,加入2勺料酒。

节后第一道菜--猪肚煲鸡做法第六步骤

第一步:1、如图1把材料准备好。

节后第一道菜--猪肚煲鸡做法第一步骤
节后第一道菜--猪肚煲鸡做法技巧/窍门/补充说明:

注:猪肚清洗时一定要注意清洗干净,最近用盐来洗,用清水冲净,我用了3次盐来重复清洗,过水,再次冲洗后才彻。猪肚煲鸡非常适合秋冬食用,有去寒,暖胃,可以加入适量其他汤料一起煲也不错。

相关食材:猪肚

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的节后第一道菜--猪肚煲鸡。

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